Le programme « Des roses » présente un bouquet a cappella de pièces délicates, suaves, épineuses et parfumées, anciennes ou contemporaines sur le thème de la rose.

Par sa beauté, ses senteurs et sa riche symbolique, la Reine des fleurs a de tout temps inspiré poètes et musiciens, tout comme la verve populaire.

Dans la brassée : cantiques du moyen-âge, chansons de la Renaissance, madrigaux italiens, ballades irlandaises, chansons populaires et compositions contemporaines.